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    天津師范大學北辰實驗學校:用餐不浪費,“光盤”真干凈

    發(fā)布時間:2025-04-09 作者:陳欣然 彭未風 王冬 來源:中國教育新聞網(wǎng)

    中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 陳欣然 通訊員 彭未風 王冬)“我稱完了,小伙伴們快把盤子端過來呀!”中午12點多,天津師范大學北辰實驗學校,學生們吃完午餐后馬上端起餐盤,排隊來到教室里的電子秤前,各班小值日生則對學生們的剩飯剩菜進行稱重并記錄數(shù)據(jù)。

    天津師范大學北辰實驗學校自去年1月起在校園內打造“以‘克’論凈”品牌,一年多的時間里,將反食品浪費專題教育做到極致,讓節(jié)儉之風吹遍校園。

    學生們中午在學校用餐,以前吃不完就扔掉的浪費現(xiàn)象普遍存在。為解決這一問題,學校在確保菜品質量過硬與種類豐富的前提下,根據(jù)不同年齡段學生的特點采取不同方式供餐。一年級由值班教師根據(jù)學生數(shù)量要求進行打餐;二年級由值班教師指導監(jiān)督,值勤學生輪崗打餐;三年級以上由學生自主打餐,吃多少打多少,勤拿少取,從源頭上避免了食物浪費。針對餐余垃圾,各班的小值日生進行統(tǒng)一收集、稱重、登記并進行公示。

    每周升旗儀式上,教師會公布一周以來各班餐余垃圾的稱重克數(shù),對上一周的食品浪費情況進行總結,對“以‘克’論凈”成績突出的班級頒發(fā)流動紅旗,每周評選“節(jié)糧小標兵”,以示鼓勵。在這樣的激勵措施之下,各個班級的食品浪費情況得到明顯改善,餐余垃圾逐月呈下降趨勢,尤其是學校中高年級,2024年下半年以來基本能做到每天零浪費。

    有意思的是,學校監(jiān)督學生的用餐情況,學生們也同時監(jiān)督著陪餐的校長,餐后認真統(tǒng)計校長每日用餐后的“光盤”情況,結果校長的表現(xiàn)讓學生們很滿意,去年他們還為校長頒發(fā)了“光盤小達人”榮譽獎狀?!澳芎蛯W生們一起‘厲行節(jié)約、反對浪費’,我感到十分欣慰、自豪!”校長謝裕梅笑著說。

    小飯碗承載大教育,小刻度推動大文明。全校師生堅持“以‘克’論凈”,踐行“光盤行動”,形成了節(jié)約光榮的校園風尚。如今在天津師大北辰實驗學校,學生剩菜剩飯現(xiàn)象已基本消失。節(jié)約糧食的理念和行動還被學生自主延伸到了家里,帶動家長也積極參與其中。

    謝裕梅表示,學校將持續(xù)打造“以‘克’論凈”品牌,把食品安全教育、勤儉節(jié)約教育融入學校的教育教學活動中。

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